【あさイチ】ドライトマトの大根サラダの作り方を紹介!ワタナベマキさんのレシピ

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大根サラダ
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2020年7月29日放送のあさイチで『ドライトマトの大根サラダ』の作り方について紹介されました!

教えてくれたのは、料理研究家のワタナベマキさんです。

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目次

ドライトマトの大根サラダのレシピ

ドライトマトの大根サラダの材料

材料【作りやすい分量】
大根300g
小さじ1/2
ドライトマト2〜3個分
パセリ大さじ1
レモン汁大さじ1
枝豆80g
オリーブ油大さじ1
黒コショウ少々

ドライトマトの大根サラダの作り方

1)大根は皮をむいて2mmの厚さの半月切りにし、塩で揉んでおく。

2)ドライトマトは粗みじん切りにする。

3)大根から出てきた水分を絞り、ドライトマト・みじん切りにしたパセリ・塩茹でしてさやから出した枝豆を加えて和える。

4)3にレモン汁・オリーブ油を加えて和える。

5)お皿に盛り付け、黒コショウをふったら完成!

まとめ

『ドライトマトの大根サラダ』の作り方についてまとめました!

同日放送のワタナベマキさんのレシピ

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